Rafforzare la tradizione e la cultura del cibo locale
- Dal 2008 Mercatale di Empoli - 15 produttori
- Promuovere il certificato di qualità Empoli Food 2030 Entro 2030
- Tutela della biodiversità
- Valorizzare l’esperienza dei gas
- Acquistare a km zero
- Valorizzare i prodotti del territorio
22 febbraio 2023: Cibi di ieri e di oggi, al via il laboratorio di storia dell'alimentazione
13 aprile 2022: Primaria di Cascine e Ponzano, arrivano le ‘food bag’ e le ‘cassette’ dei suggerimenti
7 aprile 2022: “Empoli Food2030”, quattro obiettivi in ventinove azioni per raggiungere una politica urbana del cibo
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4 OBIETTIVI
Educare a una sana alimentazione